不管是肠胃变弱，难以吸收制造血液所需的养分；还是肠胃累积了过多痰湿，使血液受到污染，一开始要做的事都只有一件。就是肠胃大扫除。
本来，每个人都拥有一副健康的肠胃。之所以会出现不适，是因为受到污染，或者是吃得过多使肠胃疲乏，没办法发挥出原本的力量。只要好好的大扫除一遍，休养生息，肠胃就能够自行恢复。这也可以说是肠胃的自然治愈力。
您在整理东西或大扫除的时候会怎么做呢？打扫方法有很多，以下为一本书中提到的话：
「首先，请先完成『丢掉』这个动作。然后，再一口气，在短时间内，彻底地收拾整齐。只要依照正确顺序进行这些动作，就绝对不会再回到原本乱七八糟的状态。」
事实上，整理身体的方式，与整理房间的方式也不会差太多。要是没有完成「丢掉」的动作，就没办法整理好东西。
肠胃内备有完整的「丢掉」机制。让这个机制的运作恢复正常，是恢复肠胃原本功能时不可或缺的一环。这个机制，在「空腹」的时候就会开始运作。消化道荷尔蒙中的运动素（Motilin），在这个「丢掉机制」中扮演着很重要的角色。
「七日晚餐断食」成功的两个重点
虽然讲得郑重其事的样子，但晚餐断食其实不需要特别准备。方法很简单，只要七日不吃晚餐就行了。只有这样。是一项非常容易进行的挑战。
不过，若想顺利完成断食，有两个地方要特别注意。
首先是要在什么时候吃午餐。如前所述，吃饱的八个小时后，肠胃会开始大扫除。而在接下来的九十分钟内，胃会持续强力收缩，以将肠胃内的残渣排出。
为了分泌运动素，最好能在睡眠时进行扫除，故如果要在二十三时（晚上十一点）就寝，最晚要在十五时（下午三点）以前吃完午餐。
晚餐断食的期间内，需在预计晚上就寝时间的八个小时前开始禁食。这非常重要。在开始禁食之后，包括零食在内，任何有热量的食物、固状物都不能吃。
第二个重点则是饮料。午餐后可以喝茶也可以喝水。另外，如果还不习惯断食，可以喝酵素果汁或不含固状物的浓汤。不过，在七日晚餐断食的期间内，为了提高断食的效果，就算还不习惯断食，也应避免摄取有热量的饮品，如咖啡、酒等。
依照日本法律规定，饮料只要一百毫升内的热量未满五大卡，就可以标示为零大卡。故即使饮料外包装标示不含热量，也不代表真的没有热量。另外，有些饮料虽然没有热量，却会为了增加甜味或风味而添加甜味剂或其他添加物，晚餐断食期间请避免摄取这些饮料。
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